Bastante cuidado como ao assar bastante, a massa Têm a possibilidade de ficar dura, entãeste previamente por começar a dourar desligue este forno e deixe qual asse somente com o calor.
Neste ano a marca personaliza seu produto principal, passando a denominar sua tradicional esfiha do bib'sfiha Habib's.
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Na esfiha do carne também É possibilitado a ser acrescentado iogurte natural, proporcionalmente a quantidade por carne que vai se usar na receita. Este iogurte conterraneo evita o ressecamento da carne, deixando bem úmido e Ainda mais saborosa.
As esfihas do carne ficam deliciosas acompanhadas do coalhada seca, salada do alface e tomate ou até mesmo 1 molho de tahine.
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Passo 3 Misture um pouco, coloque a massa A respeito de um mármore e sove até a massa ficar homogênea e lisa;
De modo a preparar a esfiha aberta, basta abrir a massa em formato circular e espalhar o recheio por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
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